SERATA CONVIVIALE DEL 31.3.2017 -ORE 20,30
presso la Trattoria Casa Fontana (23 risotti)
in P.zza Carbonari, 5- (angolo Via Boschetti e vicino al quotidiano Avvenire)
Dopo ben 10 anni ritorneremo in un'elegante e tipica Trattoria Milanese e da molti gia' apprezzata in precedenza, ove il menu' e' a base di risotti in un locale curato con piatti e stoviglie incorniciati alle pareti
Il locale apre il primo maggio 1979 con la famiglia Fontana, su idea di Fontana Sergio, chef di pluriennale esperienza che voleva un piccolo locale con la specialità del risotto. Da qui il suo nome, i risotti sono 23 perché è stato il giorno in cui si è sposato! A quel tempo porsi sul mercato con una specialità era molto difficile perché c’era la cultura del ristorante “generalista” . La capacità di Sergio ha portato il locale ad essere insignito della prestigiosa stella Michelin mantenuta fino all’1987. Sergio viene a mancare nel 1983 e il locale viene portato avanti dalla famiglia Fontana, il figlio Roberto, la moglie Indira e la mamma Erminia.Negli anni si consolida la specialità del risotto che è tuttora il motivo di vita del locale. I 23 risotti sono proposti in carta tutti i giorni e sono divisi tra i delicati i saporiti e i piccanti.
Il numero minimo/massimo di adesioni, sara’ di 25/45 persone.
COSTI: SOCIO ed 1 FAM. 35€ cad.
ESTERNI O NON SOCI 45€ cad.
Il pagamento si farà direttamente in loco ed in contanti. NO RESTO ! ! !
Le adesioni dovranno pervenire entro e non oltre il 24 marzo c.a.
a: Tuzza Giorgio gitu@inwind.it
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ADESIONE ALLA SERATA EGCS del 31 Marzo c.a.
Il Socio ……………….…………….………..prenota per se’ e N. .….…Fam. a 35€ cad. e N. ..…. Esterni a 45€ cad.
Per un totale di N. …….persone ed un tot. di ……………€
Ass.D.I.-Territoriale di Milano AccademiaEnoGastroCulturalSportiva Tuzza G.Ferrando S.
Scritto da Tuzza
il febbraio 15 2017 10:19:12
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